Món ngon mỗi ngày: Cháo Sườn Nấm Bào Ngư

Hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cháo Sườn Nấm Bào Ngư ngon đậm đà hương vị nhé .



NGUYÊN LIỆU

• 300g sườn non
• 200g gạo thơm
• 200g nấm bào ngư
• 1 cây sả
• 2 thìa cà phê tỏi băm
• 3 nhánh hành lá
• 3 cây ngò rí
• 3 lít nước
• 1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A
• 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr
• 1/2 thìa cà phê tiêu xay
• 3 thìa súp dầu ăn

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Gạo thơm vo sạch. Nấm bào ngư cắt chân, rửa sạch. Sả đập dập, cắt khúc
• Sườn non chặt miếng vừa ăn, Món ngon mỗi ngày luộc sơ, rửa sạch bằng nước lạnh, cho vào nồi với sả, chế nước vào ngập sườn, nấu 30 phút (khi nấu để lửa nhỏ và vớt bỏ bọt)
• Tiếp theo, cho thêm gạo, nấm bào ngư vào nồi nấu lửa nhỏ 30 phút thành cháo, nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A, nước mắm chấm Knorr
• Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm
• Múc cháo vào tô, chế vào ít dầu tỏi, rắc tiêu xay, hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào. Dùng nóng với nước mắm chấm Knorr và ớt.

Theo : Knorr.com.vn

Món Ngon Dễ Làm: Tim Heo Xào Ớt Chuông Sa Tế

Hôm nay món ngon dễ làm xin chia sẻ với các bạn bí quyết nấu món ăn ngon với món tim heo xào ớt hông sa tếcực ngon.

NGUYÊN LIỆU

• 1 quả tim heo
• 1 quả ớt chuông vàng
• 1 quả ớt chuông xanh
• 2 thìa súp sa tế
• 2 thìa cà phê gừng thái lát
• 2 thìa cà phê hành tỏi băm
• 3 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
• 2 thìa súp dầu ăn

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Tim heo rửa sạch, món ngon dễ làm xắt lát dày khoảng 0,6cm, rửa thật sạch. Ướp tim với 1/2 hành tỏi băm, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, để thấm 15 phút
• Ớt chuông xanh, vàng lạng bỏ hạt, rửa sạch, xắt miếng vuông nhỏ khoảng 3-4cm, chần sơ
• Làm nóng dầu ăn, cho gừng, hành tỏi băm và 1/2 sa tế vào xào thơm, cho tim heo vào đảo nhanh tay, sau đó cho ớt chuông vào xào. Khi tim và ớt chuông vừa chín tới cho 1/2 sa tế còn lại vào đảo đều, nêm Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển vừa ăn, tắt bếp.

Theo: knorr

Món Ăn Ngon: Cánh gà nhồi xốt dầu mè

Hôm nay Món Ăn Ngon sẽ cùng bạn vào bếp với món ăn thú vị: cánh gà nhồi xốt dầu mè sẽ khiến các bé nhà bạn rất thích thú.

NGUYÊN LIỆU

• Cánh gà : 300gr
• Thịt heo xay: 100 gr
• Cải nồi: 50gr
• Hẹ lá: 50gr
• Sò điệp: 50gr
• Nấm bào ngư: 50gr
• Nấm rơm: 50gr
• Nấm đông tươi: 50gr
• Hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon: 2 thìa súp
• Dầu mè: 50 ml
• Dầu thực vật: 100ml
• Muối: 1 ít
• Đường: 5 gr
• Bột năng
• Nước tương: 150 gr
• Trái lê: 1 trái
• Rượu Sake : 2 thià súp
• Mè trắng: 1 thìa súp
• Hành poaro: 30 gr
• Mật ong: 1 thìa súp.
• Cà chua bi: 50 gr
• Măng tây: 50 gr

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Tất cả các loại nấm rửa sạch với nước muối pha loãng. Nấm sau khi rửa sạch cắt hạt lựu nhỏ.
• Măng tây cắt khúc 8 cm, Món Ăn Ngon rửa sạch và nướng.
• Hẹ và cải nồi cắt khúc dài 2 cm, chần qua nước sôi bỏ qua nước lạnh để giữ màu.
• Sò điệp chần.
• Trái lê thái hạt lựu cắt nhỏ xay nhuyễn.Mè rang vàng. Cà chua làm sạch cắt 2, trang trí.
• Bắt nồi lên bếp, khi nồi đủ nóng ta cho dầu thực vật vào, sau đó ta cho poa rô vào xào cho thơm cho sò điệp, cải nồi và tất cả các nấm xào nhanh nêm hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon. Để nguội trộn cùng thịt heo, thịt gà xay và hẹ tạo kết dính, trộn tất cả thành phần nêm hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon + ít muối, đường, tiêu vừa ăn.
• Cánh gà lấy thịt để da, chú ý không để da cánh gà bị rách. Nhồi nhân đã làm vào cánh gà. Hấp 3 phút.
• Khi gà nguội phết mật ong và chanh. Món ăn ngon Khi cánh gà đã thấm thì đem nướng áp chảo hoặc nướng than hoa.
• Làm xốt dầu mè : trộn hỗn hợp cùng gia vị: 1/6 thìa cafe muối + 2 thìa cafe đường + 1 thìa súp hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon + ½ thìa cafe dầu hào + 1 thìa súp nước tương + 100 ml nước dùng gà + 1 trái lê xay nhuyễn nấu cô lại. Sau khi xốt nấu đã cô lại thì nêm gia vị lần cuối. Tắt bếp cho mè đã rang và hẹ thái nhuyễn vào.
• Trình bày các cánh gà nhồi lên dĩa cùng với măng tây nướng, cà chua bi trang trí và xốt mè cho vào chén nhỏ để bên cạnh.

Món Ngon Mỗi Ngày: Canh Sườn Non Ngũ Sắc

Hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn bạn làm món canh sườn non ngũ sắc cho mâm cơm gia đình thêm đậm đà nha.

NGUYÊN LIỆU

• 300g sườn non
• 100g củ sen
• 50g cà rốt
• 12 tai nấm đông cô
• 50g bạch quả
• 100g củ dền
• 20g hành lá
• 20g ngò rí
• Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy bổ sung Vitamin A
• 1 thìa súp đường phèn
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 thìa súp nước mắ

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Sườn non rửa sạch, món ngon mỗi ngày để ráo chặt miếng 3 cm- 5 cm. Chần qua nước sôi pha 1 ít muối đến khi thịt vừa chín tới và thớ thịt săn lại.
• Nấm đông cô rửa sạch thái làm đôi.
• Bạch quả luộc chín.
• Củ sen rửa sạch cắt dày 1 cm.
• Cà rốt, củ dền gọt vỏ, cắt khúc 3 cm.
• Khi nấu sườn vừa mềm tới cho cà rốt, củ sen và củ dền vào hầm, nêm gia vị lần 1 gồm: hạt nêm Knorr thịt thăn, xương ống và tủy bổ sung Vitamin A, đường phèn, nấu chín vừa mềm cho tiếp bạch quả và nấm đông cô vào nấu.
• Nêm nước mắm cho vừa ăn.
• Tắt bếp, cho hành ngò, phục vụ nóng.

Theo: knor